家常酱牛肉简单做法？家常酱牛肉的简单做法

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本文目录

1. 红烧财鱼怎么做
2. 乌鱼红烧的大全大全10种做法
3. 黑鱼红烧最正宗的做法

红烧财鱼怎么做

准备食材：财鱼、食盐
、家常家常鸡精、视频蒜、红烧黑鱼红烧黑鱼八角、做法做法做法做法料酒 、大全大全老抽、家常家常调和油、视频元贞糖。

1，首先把财鱼清理一下
，用刀在鱼身上划上几刀
，把姜片和葱塞进刀痕里，腌制一会 。

2，然后把葱姜切成段 ，八角清洗一下 。

3 ，油锅烧热后放油 ，把财鱼放在锅中
，中火慢煎，加入些料酒
。

4，然后把生姜。葱花倒进去  ，翻面再煎 。

5 ，然后加上适量的开水，加入食盐、生抽，炖一会
。

6，然后把大蒜倒入锅中，加入鸡精 。

7
，待锅中汤汁粘稠即可出锅。

乌鱼红烧的10种做法

食材 ：黑鱼300克，胡萝卜1根，红椒半个 ，食盐1茶匙
，葱半棵，姜2片，蒜2瓣
，生抽1汤匙 ，蚝油1汤，匙香油3滴 ，水淀粉4汤匙，植物油适量

做法 ：

1.姜蒜切成末
 ，胡萝卜切菱形片 ，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；

2.1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁，黑鱼肉片成片，加1茶匙盐 ，用手抓捏至鱼片发粘 ，分次加入水淀粉 ，每次加入1—2汤匙水淀粉，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入，

3.最后再倒入1汤匙油，抓匀后放置10分钟，锅里倒油烧热 ，放入姜蒜末 ，小火炒香，放入鱼片，用筷子小心的将鱼片划散 ，炒至鱼片大部分表面变白，将鱼片推至锅边
 ，放入胡萝卜、红椒和葱段炒出香味 ，倒入料汁  ，将火调大  ，颠勺使料汁裹匀 ，就可以关火了！

黑鱼红烧最正宗的做法

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量，姜片适量，料酒适量，酱油适量 ，盐适量
。白糖适量 ，鸡精适量

红烧黑鱼的做法步骤

1.食材：黑鱼（已洗净）
。

2.葱段 、姜片
。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块，备用。

4.烧锅倒油烧热 ，下入姜片炝锅 。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下 。

6.接着
，加点料酒、酱油和清水烧开后 ，加点盐、白糖调味继续烧煮 。

7.等汤汁浓稠时
 ，加点鸡精炒匀，搁入葱段，就OK啦。

END
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